Eleonora Valentino
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Der Betrieb ist relativ jung, er entsteht im Jahr 2004, als Eleonora Valentino sehr jung die Leitung des schwiegerväterlichen landwirtschaftlichen Betriebs übernimmt, mit dem Vorsatz den bestehenden Orangen- und Olivenanbau zu fördern und den betrieblichen Horizont auch international zu erweitern.
Aus diesem Grund bekam der Betrieb seinen aktuellen Namen, eben Valentino Eleonora, mit Firmensitz in Mineo, Provinz Catania.
Neben dem Orangenanbau (Tarocco und Navellina), kümmert sich der Betrieb, mit Unterstützung seitens der Erzeugerorganisation (OP), auch um den Vertrieb.
Dieser erfolgt hauptsächlich auf italienischen Obstmärkten, jedoch auch im Ausland, besonders in der Schweiz.
Die Olivenplantage besteht hauptsächlich aus jahrhundertealten Bäumen der Sorte Tonda Iblea, die Früchte werden rigoros per Hand gepflückt und das Öl im Endlosverfahren kalt gepresst. Hieraus entsteht ein Natives Olivenöl Extra höchster Qualität, das ausschließlich mit mechanischen Verfahren, direkt aus den Oliven gewonnen wird.
Der Betrieb hat sich der Herausforderung gestellt, Natives Olivenöl Extra, höchster Qualität zu produzieren. Zum Jahrgang 2008/2009 wurde das produzierte Öl mit dem Namen "Baudilli" benannt, diesem wurde die Ursprungsbezeichnung DOP Monti Iblei zugesprochen.
Während der Fachmesse "Olio Capitale 2009" in Triest, erreichte das Native Olivenöl Extra "Baudilli" des Unternehmens Valentino Eleonora, den 1. Platz der Kategorie "leicht fruchtig".
Olio Monti Iblei "Baudilli" - Eleonora Valentino
Olio Extra Vergine di Oliva "Monti Iblei"
[Produktdetails...]
Zuletzt aktualisiert: Четверг, 17 Май 2012 05:03