Agricoltura - Allevamento
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L’arancia rossa rappresenta un vero e proprio regalo della Natura, una varietà pregiata ed unica al mondo. Unica per il gusto, innanzitutto, ma anche per l’energia e la salute che sono racchiuse all’interno dei frutti.
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Le arance rosse si ottengono grazie alle elevate escursioni termiche, presenti nelle zone di produzione, che determinano l’accumulo nei frutti degli “antociani”, pigmenti che conferiscono alla polpa il caratteristico colore rosso ed un sapore unico.
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Mela derivante dall'incrocio tra cultivar Cola e cultivar Gelato
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Particolarmente prelibata risulta essere la carne del Suino Nero, una razza autoctona di origini antichissime, presente sul territorio con un numero limitato di esemplari che continuano ad essere allevati allo stato semibrado.
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Ultimo Aggiornamento: lunedì, 06 febbraio 2012 02:36