Bevande, liquori e rosolii
Liquori di agrumi: Liquori dolci, dissetanti e dalle spiccate qualità digestive. Preparati, in modo assolutamente naturale, dalla macerazione alcoolica delle scorze degli agrumi siciliani.
Il rosolio è un liquore derivato dal petalo della rosa, usato spesso come base per altri liquori.
È molto diffuso in Sicilia dove, sin dal Cinquecento, veniva prodotto in casa e offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Nell'isola sono state sperimentate varie ricette di rosolio, tra cui quelle realizzate con agrumi, caffè, anice e menta.
Gli sciroppi: A base di zucchero ed essenze. Con aggiunta di seltz costituiscono l'elemento base delle bevande dissetanti e digestive preparate nei "Chioschi" catanesi
Pasta di Mandorle - Liquorificio dell'Etna
Pasta di Mandorla (marzapane)
prodotta con mandorle Siciliane dolce e con una piccola percentuale di mandorle amare – zucchero – sciroppo di glucosio - vanillina – cannella -aromi naturali.
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Rosoli - Dolci di Nonna Vincenza
Tipici liquori finemente prodotti con alcol,zucchero e frutti di stagione, ideali da consumare con dei dolci per esaltarne il sapore
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Sciroppi tipici - Liquorificio dell'Etna
Per laSciroppi tipici Siciliani prodotti in bottiglia da ml. 700 (Kg. 0,910) e in tanica da litri 5 (Kg. 6.5) per produrre in casa bevande dissetanti
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Sensazioni dell'Etna - Liquorificio dell'Etna
liquore prodotto in bottiglie rivestite in pietra lavica da ml. 500, ml. 200 e ml. 100
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Ultimo Aggiornamento: Среда, 23 Май 2012 00:53