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Bioetnina

Email: info@bioetnina.it
http://www.trantordesign.com/portfolio/zafferana/bioetnina/
bioetnina_img1
bioetnina_img2L'azienda agricola biologica Etnina è situata nel comune di Zafferana Etnea, in contrada Cassone, all'interno del Parco dell'Etna.
Le sue terre vulcaniche e il clima montano caratterizzato, anche durante il periodo estivo da elevate escursioni termiche, consentono di ottenere prodotti dai sapori e dagli aromi caratteristici.
In particolare la coltivazione delle mele, delle pere e delle susine viene esaltata dal clima favorevole, da un'ideale posizione rispetto al sole che garantisce prodotti dalla invidiabile fragranza e dal gusto pieno e naturale.
Fattore che contribuisce positivamente alla qualità e alla conservabilità dei frutti è l'elevata altitudine dell'azienda, 1360 metri sul livello del mare.
Infatti, proporzionalmente al suo crescere,  migliorano le caratteristiche dei frutti (colore, sapore, profumo, consistenza della polpa) conferendo particolari virtù salutari, grazie all'aumento del contenuto in polifenoli e soprattutto dei flavonoidi, la cui concentrazione è favorita dall'azione dei raggi ultravioletti.
Inoltre, per effetto della presenza dei polifenoli, la pianta acquisisce particolare resistenza anche alle avversità climatiche e parassitarie, rendendole particolarmente idonee alla coltivazione biologica.
La coltivazione prevalente attuata dall'azienda è quella delle mele nelle varietà Golden, Red Delicious, Gala, Gelato Cola , ma anche quella delle susine e delle pere nelle varietà Coscia, Abate Fetel, Virgolesi  anche se in minor quantità.
L'azienda è certificata dall'organismo di controllo ICEA sin dal 2001.
web: http://www.trantordesign.com/portfolio/zafferana/bioetnina/
e-mail: info@bioetnina.it



Mela Gelato Cola - Bioetnina


Mela derivante dall'incrocio tra cultivar Cola e cultivar Gelato
[Dettagli...]


Ultimo Aggiornamento: Понедельник, 20 Ноябрь 2017 11:45

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