Cresciuti in condizioni rese aspre e difficili dalla conformazione geologica ed orografica del territorio, i frutti che sfidano la potenza del vulcano portano con loro tutta la forza ed il carattere di un territorio impervio e complesso. Alla dura selezione fatta dalla natura, aggiungiamo la nostra per destinare alle confetture che produciamo solo i prodotti migliori. Un paziente e certosino lavoro di mondatura separa la parte nobile dei frutti da quella che viene considerata scarto e destinata all'allevamento. In questa maniera, oltre a non inquinare, manteniamo e salvaguardiamo il naturale processo di rotazione delle sostanze alimentari che trova nell'ultimo solo una parte del suo ciclo.L'altissima percentuale di frutta impoegata, il miele di Zafferana Etnea, il succo di limone fresco collaborano ad esaltare e conservare tutti i sapori e gli aromi originali. Da ultimo, aggiungiamo spezie e frutta secca, anche qui scegliendo rigorosamente tra le migliori qualità prodotte alle pendici dell'Etna



Varietà
Confettura Extra di Albicocche con Miele di Zagara e Zibibbo
Confettura Extra di Ciliegie con Miele di Zagara e Nero d'Avola
Confettura Extra di Cipolle con Miele di Zagara e Nerello Mascalese
Confettura Extra di Fichi con Miele di Zagara e Mandorle
Confettura Extra di Fragole di Maletto con Miele di Zagara
Confettura Extra di Gelsi Neri con Miele di Zagara
Confettura Extra di Mele Cola con Miele Millefiori e Vaniglia
Confettura Extra di Mele Delizia con Miele di Zagara e Cannella
Confettura Extra di More Selvatiche con Miele di Zagara e Malvasia
Confettura Extra di Nespole con Miele di Zagara
Confettura Extra di Pere Coscia con Miele di Zagara e Marsala
Confettura Extra di Pesche Gialle con Miele di Zagara e Cannella