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Crema di carciofi - Barbuscia

Crema di carciofi - Barbuscia

( Informazioni Produttore Azienda Agricola Barbuscia )



Dalla selezione dei migliori carciofi nostrani cresciuti in una zona di produzione a ciò particolarmente vocata, nasce questa suprema crema di carciofi ancora lavorati con metodi tradizionali. Il suo sapore garbato permette di apprezzare tutto l’anno il profumo dell’ortaggio fresco, racchiuso in un prodotto semplice, ma di alta gastronomia.
Ottenuto dalla triturazione delle foglie più tenere e del cuore del carciofo, il suo sapore delicato e nello stesso tempo profondo, impresso dalle foglioline di menta, crea un giusto abbinamento con gli antipasti più vari. All’olfatto rilascia una sensazione appetitosa, al palato si presenta delicata e stimolante.In grado di soddisfare i palati più curiosi ed esigenti, la nostra crema di carciofi al tabasco rappresenta il riuscito sodalizio tra il sapore stuzzicante della salsa piccante e la freschezza della parte più tenera e gustosa dei carciofi. Insieme sono un mix calibrato di ingredienti che si sposa facilmente con gli antipasti più vari e non solo… È la variante della crema di carciofo tradizionale. Il tabasco ne amplifica gusti e retrogusti, decisi e penetranti, rendendo il prodotto molto autorevole sulla tavola. Dal colore accattivante e dal sapore inconfondibile, è ottima per panini, toast, riso, carni, pesce.Il sapore delle squisite nocciole di Sicilia per accontentare le più ambite voglie. Un amalgama delizioso dal tono molto particolare che, assaggiato appena fuori dal frigo, non ha nulla da invidiare ad un invitante gelato. Soddisfa i palati più sofisticati perché ha gusto ed aroma eccellenti. Ideale per tutte le preparazioni dolciarie in cui la crema alle nocciole costituisce l’ingrediente fondamentale così da esprimere al massimo le proprie caratteristiche.I capolini di calibro medio vengono lavorati artigianalmente lasciando al frutto parte del suo gambo. I carciofi, tutti di prima scelta e trasformati secondo rigide norme di qualità, risultano sodi e gustosi al palato. Questa eccellente tipicità gastronomica viene lavorata dal fresco, con la stessa amorevole cura con cui un artigiano plasma le proprie creazioni. Li contraddistingue il riflesso dorato con cui si mostrano, accompagnato da un vivace profumo. Una delizia per i palati dai gusti raffinati. Particolarmente appetitoso poiché tuteliamo con cura le sue qualità durante ogni fase della lavorazione.





Parametri delle Categorie: Gastronomia tipica conservata
Tipo di conservazione Sott'olio/Sott'aceto
Piatto Contorni



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Ultimo Aggiornamento: Среда, 16 Август 2017 17:28

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