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Filetti di melanzane grigliate - Barbuscia

Filetti di melanzane grigliate - Barbuscia

( Informazioni Produttore Azienda Agricola Barbuscia )



Una ricetta di antica memoria: grazie ad una grigliatura attenta ma decisa al tempo stesso i nostri filetti di melanzane grigliate raggiungono il massimo della bontà. Un prodotto finale davvero speciale per un ottimo aperitivo o un grande antipasto. Contraddistinte dal classico colore viola brillante, appena giunte negli ampi locali della sala produzione le melanzane vengono tagliate manualmente dalle mani delicate delle nostre operatrici; questo permette di non rovinare la materia prima: il coltello è l'unico strumento possibile per mantenere compattezza e corposità evitando il tipico sbriciolarsi in cottura. Fibrose e saporite, la lavorazione dal fresco e la cottura alla griglia ne esaltano il gusto.





Parametri delle Categorie: Conserve e marmellate
Coltivazione Convenzionale-Integrata
Tipo di conserva Sott'olii (olio Extra vergine di oliva)



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Ultimo Aggiornamento: Понедельник, 21 Август 2017 10:11

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