Camera di Commercio di Catania
Il sito Ufficiale della Camera di Commercio di Catania: iniziative, novità e tutto quanto di interesse per le imprese e le aziende
Visualizza Ingrandimento
|
Ricotta al forno dura- Caseificio La Cava
|
( Informazioni Produttore Caseificio La Cava )
|
|
|
|
Ricotta al forno dura
|
|
Identificazione prodotto
|
Ricotta al forno dura, di forma cilindrica, con crosta tipica del prodotto infornato, scuro all’esterno e tipicamente imbrunito all’interno.
|
|
Materia prima
|
Siero di latte, latte ovino e sale
|
|
Durata del prodotto
|
365 giorni
|
|
Modalità di conservazione
|
A temperatura compresa tra 0°C e +4°C
|
|
Peso dell’unità di vendita
|
Da 1,2 Kg a 2 Kg
|
|
Modalità di confezionamento
|
Imballaggio primario: sottovuoto con pellicola termoretraibile o carta alimentare
imballaggio secondario: scatola di cartone per alimenti
|
|
|
|
| Parametri delle Categorie: Formaggi |
| Tipo | |
| Origine | Latte ovino |
| Stagionatura | Semi-stagionati;Stagionati e da grattugia |
|
|
|
Forse potresti essere interessato a questo(i) prodotto(i)
|
altre categorie
Ultimo Aggiornamento: domenica, 19 maggio 2013 21:26
