Camera di Commercio di Catania

Il sito Ufficiale della Camera di Commercio di Catania: iniziative, novità e tutto quanto di interesse per le imprese e le aziende

logo Etna Quality
Google-Plus

Menu



Limone verdello - Oranfrizer
Visualizza Ingrandimento


Limone verdello - Oranfrizer

( Informazioni Produttore Oranfrizer )



oranfrizer_0003_img2.jpgIl limone è particolarmente importante da un punto di vista nutrizionale per l’altissima percentuale in contenuto di vitamina C (acido ascorbico) che contrasta la formazione di radicali liberi e rafforza le difese immunitarie. Consigliato in casi di raffreddore, influenza e per la cura di gastriti e affezioni intestinali.
Il limone è un frutto molto variabile per dimensione, forma, spessore e finezza della buccia, numero di semi, percentuale e composizione del succo. Tale eterogeneità dipende dalla presenza di diverse epoche di fioritura in Sicilia. Il periodo di commercializzazione abbraccia l’intero anno poiché è altamente rifiorente, con quattro/cinque produzioni l’anno distinti con nome diverso: “primofiore”, “maiolini o bianchetti”, “verdelli”, “bastardi” e “marzani”.
I Verdelli, cultivar di limone coltivata da epoca remota in Sicilia, si presentano con buccia liscia e di colore verde chiaro, alto livello di acidità, quasi senza semi e molto profumati; hanno dimensioni medio - piccole e minore resa in succo. Il Limone Verdello deriva da una particolare tecnica di coltivazione, che permette di forzare la pianta a fiorire e dare i frutti nel periodo da maggio a settembre.
L'uso del Verdello è comune in cucina perché si coniuga con molti alimenti, soprattutto piatti a base di pesce; è particolarmente adatto per il consumo allo stato fresco, è usato in molte dissetanti bevande “estive” a base di succo di limone e per la preparazione delle tipiche “granite al limone”; inoltre è utilizzato per la preparazione di liquori, come il limoncello.




Parametri delle Categorie: Agricoltura - Allevamento
Agricoltura - Tipo coltivazione
Settore Agrumi;Frutta fresca

Parametri delle Categorie: Frutta fresca
Coltivazione Convenzionale
Frutta Limoni verdelli



Forse potresti essere interessato a questo(i) prodotto(i)






Ciliegie dell'Etna DOP

Ciliegie dell'Etna DOP


Fichi d'India

Fichi d'India


Mele dell'Etna

Mele dell'Etna


Pere dell'Etna

Pere dell'Etna


Pesche tabacchiera

Pesche tabacchiera


Ultimo Aggiornamento: Вторник, 17 Октябрь 2017 11:14

Usiamo solo cookies tecnici per migliorare la navigazione e statistici anonimi. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information