Camera di Commercio di Catania

Il Limone Verdello è un frutto che nasce da piante piccole dalle branche irregolari, a portamento aperto, con gemme violacee e foglie persistenti di colore verde pallido di forma allungato-ovata. I fiori sono isolati, piuttosto grandi e localizzati all’ascella delle foglie e sono di colore bianco sfumato di rosso porpora. I frutti sono ovali allungati, isolati o raggruppati, composti da 8-10 segmenti; hanno una colorazione verde chiaro, una sottile buccia a superficie liscia piuttosto che rugosa. La polpa è abbondante e ricca di succhi più o meno acidi a seconda della varietà.