Oli aromatizzati ottenuti per macerazione di erbe officinali in olio E.V. monovarietale di  Nocellara Etnea. Sono essenzialmente oli da degustazione che conservano le proprietà (digestive, carminative, stomachiche) delle erbe costituenti.
Vengono preparati esclusivamente su richiesta.
HERBAE ROSSO: Menta rotundifolia, peperoncino, finocchietto selvatico.
HERBAE VERDE: Timo, Salvia, Rosmarino.
HERBAE GIALLO: Menta piperita, Maggiorana, Zenzero.