Pesche tabacchiera
Questa particolare pesca è immediatamente riconoscibile per la forma: tanto schiacciata da sembrare, appunto, una tabacchiera, e di taglia medio-piccola. Sia la varietà a pasta gialla sia quella a pasta bianca si caratterizzano per l'intensità dei profumi varietali, la dolcezza e la morbidezza della polpa.
Ottima da tavola, la Tabacchiera è utilizzata anche nella preparazione di granite e gelati.
Ultimo Aggiornamento: Среда, 23 Май 2012 12:50