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Scilio

Email: info@scilio.com
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sciliosrl_img1
sciliosrl_img2La Tenuta Scilio di Valle Galfina si trova sul versante nord-orientale dell'Etna, all'interno dell'area Etna DOC, dove la coltivazione della vite è da secoli tramandata di generazione in generazione. In questi territori, le favorevoli peculiarità dei terreni vulcanici, la fresca mitezza del clima e la continua operosità dell'uomo, da secoli si ritrovano unite in un connubio inscindibile, che consente di realizzare produzioni di alta qualità, genuine ed affascinanti, che aggiungono alla viticoltura siciliana quel tocco di originalità, tanto apprezzato dagli amanti del vino sia in Italia che all'estero.sciliosrl_img3
La tenuta Scilio di Valle Galfina nasce e sviluppa la propria attività nel solco di questa tradizione, orientando i propri sforzi improntandosi a moderni e razionali criteri di coltivazione e vinificazione, senza per questo cancellare la sapiente e preziosa azione svolta dalle generazioni precedenti, che, con il proprio lavoro, hanno plasmato questa splendida vallata ed individuato i vitigni in grado di esaltare la natura e la vigoria di questi luoghi. Ancora oggi l'amore per la terra, il rispetto per la natura e la cura posta nell'espletamento di tutte le operazioni colturali e di cantina, costituiscono il fulcro attorno al quale ruota l'intera attività dell'azienda, consapevoli che per raggiungere risultati significativi, occorre lavorare bene anche durante i lunghi mesi che precedono la vendemmia.
I vini della Tenuta Scilio sono ottenuti esclusivamente dalle uve coltivate nella propria azienda e direttamente vinificate nell'antico casolare del 1815. Qui, tali vini, vengono sottoposti ad una delicata fase di affinamento per raggiungere il miglior grado di armonia ed equilibrio dei propri costituenti. Il risultato di tanta pazienza e costanza sono le note tipiche della vitivinicoltura etnea, i profumi del Carricante e del Catarratto nei bianchi, l'eleganza vellutata del Nerello mascalese, nei rossi e nei rosati. Nelle bottiglie di questi vini non è contenuto soltanto il frutto di un'annata di duro ed intenso lavoro, ma il risultato di un lungo e rischioso sodalizio tra l'uomo ed il vulcano che continua da tempo, di generazione in generazione.
web: http://www.scilio.com
e-mail: info@scilio.com



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Ultimo Aggiornamento: Вторник, 26 Сентябрь 2017 07:35

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