Vino di ottima struttura, profumo intenso e vinoso, gradevole ed elegante al palato, sapore pieno ed asciutto. I tannini vigorosi e carezzevoli si prestano bene per un lungo invecchiamento.
Particolarmente indicato per piatti forti, arrosti e stufati.
Temperatura di servizio 16°/ 18° C.
Gradazione alcolica 14% vol.