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Gelo di Etna Rosso DOC - Monte Gorna

Gelo di Etna Rosso DOC - Monte Gorna

( Informazioni Produttore Tenuta Monte Gorna )



Colore
Rosso rubino

Sapore
Forte con retrogusto di frutti di bosco

Contenitore
Vetro vaso 130 gr, 106 gr, 40 gr

Processo di conservazione
Autoclave 95 °C 3 min
Regolazione ph Naturale
Gradi Brix 40

Ingredienti
Vino Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%, zucchero, gelificante: pectina.
Vino utilizzato: 70 gr per 100 gr. Zuccheri totale: 40 gr per 100 gr

Abbinamenti
Ideale con formaggi come il ragusano, il pecorino sardo, il piacentino e con i salumi





Parametri delle Categorie: Vino
Colore Rosso
Denominazione vino Etna
Marchio DOC



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Ultimo Aggiornamento: Четверг, 22 Июнь 2017 23:50

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