Località del vigneto

Contrada Ficominutilla, Contrada Quercia di chiodo, Strada Provinciale 19, Nicolosi-Ragalna.

Altitudine

700 m. s.l.m

Sesto di impianto

Alberello tipico etneo, 1 m. x 1 m.

Vitigno

Nerello mascalese, Nerello cappuccio

Vinificazione

In rosso, con macerazione per 10 giorni, svinatura in acciaio, travaso in barrique selezionato, affinamento di 15 mesi, battonage periodico

Sapore

Grande impatto al palato. Note di lampone e more mature persistenti, mitigate da un sentore di vaniglia derivante dal prolungato affinamento in barrique.