Boissons, liqueurs et rossolis
Liqueurs d’agrumes : Liqueurs douces, désaltérantes et aux qualités digestives remarquables. Préparées, en mode absolument naturel, en faisant macérer des zestes des agrumes siciliens dans de l’alcool.
Le rossolis est une liqueur dérivée des pétales de roses, utilisé souvent comme base pour d’autres liqueurs.
Il est très répandu en Sicile où, dès le XVIème siècle, il était fait maison et offert aux hôtes en signe de bonne augure. Différentes recettes de rossolis ont été expérimentées dans l’île, parmi lesquelles celles réalisées avec des agrumes, du café, de l’anis et de la menthe.
Les sirops : A base de sucre et d’essences. En ajoutant de la seltz ils constituent l'élément de base des boissons désaltérantes et digestives préparées dans les "Chioschi" catanais.
Les gâteaux de base : Constitués de fruits secs (amandes, en général) pulvérisés et savamment mélangés avec du sucre et du blanc d’œuf. Dissouts, ensuite, dans de l’eau pour préparer, par exemple, le "Lait d’amande "
Amaro Bellini - Liquorificio dell'Etna
Amaro Bellini liquore prodotto in bottiglie da ml. 700 e ml. 1000
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Bevanda al latte di mandorla - Condorelli
Bevanda al latte di mandorla in brik di tetrapack.
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Crema di mandorle - Liquorificio dell'Etna
Crema di Mandorla – in secchielli da Kg. 5 – Kg. 10 – Kg. 20 e da grammi 160 in barattolini
Prodotta con Mandorle Siciliane dolci e amare, zucchero, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero, cannella, vanillina, aromi naturali.
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Cremini - Liquorificio dell'Etna
pistacchio, fragola, mandorla, mandarino, limone, ciliegia, caffè, cioccolato, cioccolato al peperoncino, nocciola, zuppa inglese, latte di vecchia, amarena ml. 500 vol. 17%
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Frutta martorana - Dolci di Nonna Vincenza
Mandorle, zucchero e aromi naturali per creare fantastiche miniature di frutta colorata, olivette di s.agata o semplicemente panetti di mandorla da sciogliere in acqua per gustare un genuino e rinfrescante latte di mandorla.
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Gli sciroppi del chiosco - Agrosan
La preparazione di questo finissimo sciroppo deriva dalla sapiente lavorazione di frutti ed essenze.
Pronto ad essere utilizzato per la realizzazione di fresche bibite, nel latte, in frullati e frappé, nello yogurt, per la preparazione di cocktails.
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I biologici - Antiche delizie
Limoncello, Rosolio di Arancia e Rosolio di mandarino 100% da agricoltura biologica. Preparati per infusione di scorze di limoni, arance, mandarini biologici, alcol biologico e zucchero biologico. Presentano un gusto unico e autentico.
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I classici - Antiche delizie
Preparati per infusione di scorza d’arancia, mandarino , limone (provenienti da agricoltura biologica); presentano una gradazione alcolica media e un gusto fresco e persistente. Sono ottimi digestivi, offrono versatilità nell’impiego: su macedonie, con s
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I digestivi - Antiche delizie
Preparati per infusione, presentano una gradazione alcolica alta e un gusto forte, deciso e particolare. Sono ottimi digestivi.
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I tipici - Antiche delizie
Preparati per infusione, presentano una gradazione alcolica medio-alta e un gusto che mostra la varietà dei profumi e sapori della nostra terra: la delicatezza del ficodindia, l’intensità delle erbe e delle spezie, l’aroma della cannella. Ottimi digestivi
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Le ceramiche - Antiche delizie
Bottiglie in ceramica artistica di Caltagirone, prodotte da un maestro artigiano interamente lavorate e decorate a mano. Contengono Elisir dell’Etna, Limoncello, Rosolio di Ficodindia, Rosolio di Arancia, Rosolio di Mandarino.
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Le creme - Antiche delizie
Preparati con una miscela a base di latte parzialmente scremato e frutti tipici; presentano una bassa gradazione alcolica e un gusto delicato e rotondo. Sono ottimi digestivi, offrono versatilità nell’impiego: su macedonie e gelato, come basi per creme e
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Le tentazioni - Antiche delizie
Preparati con una miscela a base di latte parzialmente scremato e cacao o caffè; presentano una bassa gradazione alcolica e un gusto intenso e persistente. Offrono versatilità nell’impiego: su macedonie e gelato, come basi per creme e torte, liquori da de
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Limoncello - Liquorificio dell'Etna
Limoncello dell’Etna liquore in bottiglie da ml. 500 e ml. 700
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Mandarinetto - Liquorificio dell'Etna
Mandarinetto dell’Etna liquore in bottiglie da ml. 500 e ml. 700
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Mandarinetto in quartara siciliana - Liquorificio dell'Etna
Quartara Siciliana (anfora ) dipinta a mano è alta cm. 19 contiene liquore: Mandarinetto dell’Etna ml. 500 vol. 28%
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Dernière mise à jour: Среда, 23 Май 2012 15:12