Camera di Commercio di Catania

Il cuore della Catania barocca, racchiude nel suo seno una “perla” di prelibate dolcezze, “I dolci di Nonna Vincenza”. L' esperienza di tutta una vita, la passione e l'amore per le tradizioni della nostra terra, il desiderio di non disperdere un vero e proprio patrimonio culturale, sono gli ingredienti base che Nonna Vincenza e i suoi figli hanno utilizzato nell'intraprendere la propria attività.
É un'aria di casa che si respira entrando nel negozio di "Nonna Vincenza", interamente arredato con mobili fine ottocento, e sito nella barocca piazza San Placido, distante pochi metri da Piazza Duomo e dal Teatro Bellini. Entrando si ha la sensazione di andare indietro col tempo in un magnifico viaggio nei luoghi ameni della Sicilia antica. L'odore delle mandorle delle cassatelle di Agira, dei dolci ai pistacchi, delle infasciatelle dolce connubio di miele e mandorle, dei delicatissimi rosoli, alla cannella, al fragolino, riporta indietro nel tempo, ai giorni di festa in paese, quando da piccola Vincenza aiutava la zia Provvidenza Suora laica e “dolciaria del paese” a preparare i dolci per i banchetti di nozze. Tanta arte e maestria, i segreti imparati dalla zia Provvidenza, l'utilizzo di
ingredienti naturali e genuini, hanno permesso a Nonna Vincenza di continuare e divulgare una tradizione secolare.
La freschezza e la fragranza dei dolci di “Nonna Vincenza”, sono motivo di “vanto” per un'attività che da subito si è imposta, raccogliendo una clientela selezionata e raffinata, amante dei sapori antichi e mai passati della nostra terra. Ma se le parole non bastano a descrivere la sinfonia dei sapori che sprigiona una cassatella, e il profumo del rosolio alla cannella, toccherà al palato il compito di completare questa gara tra i sensi.

La nostra produzione

Dolci secchi:

• Cassatelle
• infasciatelle
• nocatole
• buccellati
• amaretti
• dolci della sposa
• paste di pistacchio
• paste di mandorla classiche e aromatizzate
• croccantini di mandorla, pistacchio e sesamo
• torroncini e tant'altro
  tutto rigorosamente senza conservanti e additivi.

DOLCI FRESCHI:

• Cannoli
• cassate
• minnuzze di S.Agata
• torte per tutte le ricorrenze
• pasticceria mignon
• geli
  e tanti altri prodotti creati dai maestri pasticceri con cura, amore e passione

Nonna Vincenza e il suo staff

Vi invitano ad una degustazione presso i nostri punti vendita:
sede :P.zza San placido 7 Catania
Punto Vendita Aeroporto Fontanarossa
Punto Vendita via G.D'Annunzio 216 Catania
Punto vendita via S.G.La Rena 30/A Catania
Punto vendita c/o Stazione Marittima di Catania (Stagionale).
Spediamo in tutto il mondo tramite corriere celere.