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Liuzzo Michele

Email: villaliuzzo@tiscali.it;nerosiciliano@libero.it

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villaliuzzo_img2L’azienda agricola Liuzzo Michele si estende su una superficie di circa trenta ettari, insistenti fra il territorio di Adrano e Bronte. Essa ha assunto una vocazione per le colture biologiche, ed in biologico produce pistacchio, olio e, in quantitativi di nicchia, mandorle agrumi e fichidindia.
Il pistacchio prodotto è il pregevole pistacchio puro di Bronte, noto in tutto il mondo per il suo colore ed il suo sapore inconfondibile.
L’olio prodotto è un extravergine da agricoltura biologica, che da circa 5 anni, si fregia del riconoscimento della D.O.P. Monte Etna.
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Da circa un anno, inoltre, su una superficie boschiva di circa sei ettari immersa nel Parco dell’Etna a 1200 metri sul livello del mare, l’azienda agricola Liuzzo Michele alleva il famoso Suino nero Siciliano. Proprio la presenza sul territorio etneo del suddetto allevamento, ha consentito di ottenere dall’A.N.A.S. il riconoscimento dell’animale come suino nero dell’Etna.



 



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Suino nero - Allevamento Nero Siciliano


Particolarmente prelibata risulta essere la carne del Suino Nero, una razza autoctona di origini antichissime, presente sul territorio con un numero limitato di esemplari che continuano ad essere allevati allo stato semibrado.
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Last Updated: Понедельник, 19 Ноябрь 2018 05:12

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